El déficit de vitamina D afecta a personas de cualquier edad. Estudios realizados en Argentina, demuestran que gran parte de la población adulta presenta valores de insuficiencia.

La mayor fuente de vitamina D en niños y adultos se obtiene por la exposición a la luz solar. Por lo tanto, una exposición inadecuada o el uso de pantallas solares contribuyen al déficit.

La acción clásica de la vitamina D es regular la absorción intestinal de calcio y actuar en el metabolismo fosfo-cálcico para mantener la salud ósea y muscular.

A lo largo de los años se han propuesto roles no clásicos para la vitamina D en diferentes sistemas y procesos biológicos cuando su valor se encuentra en valores de suficiencia:

• Sistema Inmunológico: efectos inmunomoduladores y antiinflamatorios. Regula la respuesta inmune y la inflamación en ciertas enfermedades autoinmunes y trastornos inflamatorios.
• Sistema cardiovascular: regulación de la presión arterial y protección del endotelio vascular.
• Músculos: su deficiencia se relaciona a un mayor riesgo de debilidad muscular y caídas en los adultos mayores.
• Cerebro: estudios sugieren que valores adecuados de Vitamina D estarían asociados a una mejor función cerebral.
• Metabolismo: ejercería una función protectora para evitar Diabetes y obesidad.
• Cáncer: ejercería una función protectora a padecer ciertos tipos de cáncer de mama, colon y próstata.